График занятий
Контакты
Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»
Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11
Отзывы
Павел Голенков и домашняя французская кухня!
17 апреля в Кулинарной школе Oede прошел мастер–класс "Кухни мира. Домашняя французская кухня" от шеф-повара lounge club "AUroom" Павла Голенкова.
Под звуки французской музыки и сводящие с ума ароматы томящегося кролика и выпечки, гости познакомились с тайнами самой популярной и востребованной кухни. Меню мастер-класса:
1) Комплимент от шеф-повара: тапенада из маслин - закуска в виде густой пасты.
2) Кролик с оливками и прованскими травами.
3) Гратан – запеканка из кабачков.
4) Тарт татен – перевернутый пирог с персиками
Фотограф: Курайшевич Надежда
Ссылки по теме:
Марк Ульрих, шеф–повар казино «Шангри Ла», и французская кухня в его исполнении!
Мастер-класс "Бельгийская кухня" с Александром Чикилевским
Кухня Испании с Антоном Кабановым
Мастер-класс по секретам кухни Кавказа с Эдуардом Тибиловым
Мастер-класс "Японская кухня. Готовим суши" с Евгением Садовским
Кухня Мексики в Кулинарной школе Oede
Мастер-класс "Высокая итальянская кухня" с Иньяцио Роза, шеф-поваром ресторана "Поющие фонтаны"