Напишите нам о ваших замечаниях или о ваших предложениях
Нашей команде очень важно знать ваше мнение по нашей работе, чтобы радовать вас более интересными мастер-классами и более качественым сервисом!




Сообщение:

График занятий

Вконтакте
Facebook

Контакты

Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»

Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11

Мастер-класс «Белорусская кухня»

Мастер-класс «Белорусская кухня»

10 июня в Первой Кулинарной школе Oede прошел мастер-класс «Белорусская кухня» под руководством Шеф-повара ресторанов «BierKelller» и «Gambrinus» Александра Чикилевского.
Гости познакомились с блюдами нашей национальной кухни, многие из которых свазяны с интересными обычаями и традициями:
1) Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями.
2) Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом.
3) Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами.
4) Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка».

Для приготовления блюд на мастер-классах использовалась посуда Röndell, а также системы очистки и обогащения воды Hermann Miller.

Александр Чикилевский

 

Лисички

 

Тесто

 

Шеф-повар Александр Чикилевский

 

Александр Чикилевский

 

Тушеные грибы

 

 

Домашние колбаски

 

 

 

Запеченные картофельные колбаски

 

Маринованные овощи

 

Блинчики по-белорусски

 

Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами

 

Верещака с блинами

 

Мастер-класс Белорусская кухня

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом

 

Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка»

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede


Фотограф: Курайшевич Надежда

Новости по теме:
Мастер-класс «Чешская кухня» с Александром Чикилевским
Куба в Первой Кулинарной школе
Мастер-класс «Паста и ризотто»
Кулинарный мастер-класс «Интернациональная кухня»
14 мая прошёл мастер-класс по приготовлению стейков


Партнер мастер-класса:
 
  Hermann Miller - 8-ступенчатые системы очистки воды.


Поделиться с друзьями:

Ближайшие мастер-классы   Смотреть все мастер-классы

Комментарии (0)

Напишите свой комментарий к статье

Оцените статью:

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249