График занятий
Контакты
Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»
Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11
Отзывы
Мастер-класс «Белорусская кухня»
10 июня в Первой Кулинарной школе Oede прошел мастер-класс «Белорусская кухня» под руководством Шеф-повара ресторанов «BierKelller» и «Gambrinus» Александра Чикилевского.
Гости познакомились с блюдами нашей национальной кухни, многие из которых свазяны с интересными обычаями и традициями:
1) Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями.
2) Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом.
3) Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами.
4) Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка».
Для приготовления блюд на мастер-классах использовалась посуда Röndell, а также системы очистки и обогащения воды Hermann Miller.
Фотограф: Курайшевич Надежда
Новости по теме:
Мастер-класс «Чешская кухня» с Александром Чикилевским
Куба в Первой Кулинарной школе
Мастер-класс «Паста и ризотто»
Кулинарный мастер-класс «Интернациональная кухня»
14 мая прошёл мастер-класс по приготовлению стейков
Партнер мастер-класса: Hermann Miller - 8-ступенчатые системы очистки воды.