Фабрициуса 8
График занятий
Контакты
Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»
Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11
Отзывы
2024-03-09 10:22:08
Дипломатический ужин
21 апреля в Первой кулинарной школе Oede прошел мастер-класс под названием «Дипломатический ужин». Провел его Андрей Резников, шеф-повар ресторана «Perfetto».
Название этого ужина было выбрано не случайно. Ведь многим из вас не раз приходилось принимать сотрудников, гостей из другой страны, в общем, особенных гостей. Есть гости, которых хочется впечатлить, а мода на тазики «Оливье» и корытца с голубцами хоть и живучая, но постепенно изживает себя. Теперь, даже дома принято встречать ресторанными блюдами, которые следуют одно за другим. Так, Андрей Резников предлагает свой вариант такой подачи, которая не оставит равнодушным ни дорогую тещу, ни гурмана-иностранца, ни любимого мужа и обожаемых родственников.
В этот вечер в меню у гостей были: салат с рукколой, черри, авокадо, моцареллой и хвостами креветок фламбе, шея теленка с овощным рататуем и профитроли с заварным кремом и теплым шоколадом. Звучит сложно?! Но на деле, главное – знания. И продукты.
Отличная компания, чудесный ужин, полезные навыки – все это неотъемлемые составляющие любого мастер-класса в Первой кулинарной школе Oede.
Партнеры мастер-класса: посуда Röndell, техника KENWOOD, техника Smeg, Samura, Wilmax, mersena.by.
Фото: Женя Короленко
Поделиться с друзьями:
Ближайшие мастер-классы Смотреть все мастер-классы
Комментарии (2)
Комментарии (2)
24 мая 2015 12:38
Заметки с этого мастер-класса http://allakhv.by/?go=all/20-zametok-s-kulinarnogo-master-klassa/
Ответить
25 мая 2015 20:17
Большое спасибо, Алла!
Мы разместили ваш пост в нашей группе фейсбук :)
https://www.facebook.com/school.oede?ref=hl
Ответить