Напишите нам о ваших замечаниях или о ваших предложениях

Нашей команде очень важно знать ваше мнение по нашей работе, чтобы радовать вас более интересными мастер-классами и более качественым сервисом!

Имя:

Ваш E-Mail:

Сообщение:

График занятий

Вконтакте

Facebook

Контакты

Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»

Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11

Отзывы

Ольга

2024-07-24 12:45:31

Хочу на мастер-класс по зефирной флорист...

Любовь

2024-06-09 18:09:55

Всемирная кулинарная олимпиада – IKA — ...

Анастасия

2024-06-02 17:32:35

Кто ЭТО написал???? "член национальной о...

Татьяна

2024-03-09 10:22:08

Можно ли записаться на мастер-класс груз...

Наталья

2023-02-14 13:36:27

Вчера посетила мастер-класс «Итальянская...

Авторская русская кухня от гастрономического ателье Груша

16 апреля в Первой кулинарной школе Oede прошел мастер-класс под названием «Авторская русская кухня от гастрономического ателье Груша». Провел его потомственный шеф-повар, внук легендарного Александра Филина, президента гильдии шеф-поваров России, Сергей Лобачев, шеф-повар гастрономического ателье «Груша».

Политика компании строго следит за тем, чтобы приобретенные в Первой кулинарной школе Oede знания и навыки были полезными и доступными в повседневной кулинарной практике наших гостей. Время слишком дорого стоит, чтобы терять его попусту. А если для того, чтобы потом радовать и удивлять друзей, близких, возлюбленных, то резонно. Поэтому те экстравагантные и изысканные блюда, которые готовил Сергей, вполне можно повторить в домашних условиях: и свекольник в стакане с яйцом пашот на завтрак в вашем исполнении станет приятным впечатлением для всей семьи.

Сергей придерживается простых и четких правил:

✓ На кухне должно быть кристально чисто;
✓ Продукты должны быть отечественными, качественными и доступными;
✓ Вся особенность в технологии приготовления и умении презентовать свое мастерство.

Все это у него прекрасно получилось, в чем убедились гости мастер-класса на собственном опыте. В меню ужина оказались такие необычные, но вполне понятные блюда как:

✓ Авторский свекольник с яйцом пашот и пшеничным крутоном,
✓ Деревенский салат из бакинских овощей, с эспумой из сметаны и кефира,
✓ Велюте из белых грибов с пельменями ручной работы;
✓ Томленая груша с голубым сыром, крем бальзамиком;
✓ Груша в портвейне.

Эффектная подача и непревзойденный вкус сопровождали каждое блюдо, шефу удалось сделать этот вечер незабываемым для тех ,кто принял в нем участие.

Смотрим?!

Партнеры мастер-класса: посуда Röndell, техника KENWOOD, техника Smeg, Samura, Wilmax, mersena.by.