График занятий
Контакты
Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»
Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11
Отзывы
Французская кухня
20 марта в Первой кулинарной школе Oede прошел мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни. Провел его шеф-повар отеля «Пекин-Минск» Вячеслав Горбатов.
Мастер-класс это не только знакомство с новыми вкусами, но и возможность узнать обычаи и традиции другой страны, узнать больше о способах и техниках приготовления изысканных блюд, а также, научиться чему-то новому и порадовать этими навыками своих близких.
Вместе с Вячеславом гости приготовили салат с креветками и грибами фламбе «Кот д`Азур», луковый суп «Гратини», утиную ножку «конфи» с картофельным пюре и ягодным соусом и много французской выпечки «Бридор» (яблочная туфелька), шоколадная булочка, слойка с зеленым чаем и ягодами «Миття». Это было не только вкусно, но и безумно интересно!
Партнеры мастер-класса: посуда Röndell, техника KENWOOD, техника Smeg, Samura, Wilmax, mersena.by.
Фото: Женя Короленко