График занятий
Контакты
Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»
Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11
Отзывы
«Высокая Итальянская кухня» с Иньяцио Роза
11 апреля в Первой кулинарной школе Oede под руководством Шеф-повара итальянской кухни Иньяцио Роза на высшем уровне прошел мастер-класс по Высокой итальянской кухне.
Иньяцио не отсутпил от традиций и весь вечер удивлял своих гостей приготовлением необыкновенных, изысканных блюд, среди которых:
1. Тунец под тайским соусом;
2. Крем-суп из мидий и шалфея с перепелиными яйцами, с хрустящим поджаренным хлебом и эспумой из водорослей;
3. Морской лещ в фисташковой корочке с соусом из цуккини (кабачка) и лайма, украшенный шалфеем, фиолетовым картофелем и спаржей;
4. Тосканский чизкейк из печенья с лаймом и свежей малиной, мятным сиропом, яйцами и персиками.
Партнеры мастер-класса: посуда Röndell, Hermann Miller - 8-ступенчатые системы очистки воды а также техника Smeg.
С расписанием новых мастер-классов Вы можете ознакомиться здесь.