Напишите нам о ваших замечаниях или о ваших предложениях
Нашей команде очень важно знать ваше мнение по нашей работе, чтобы радовать вас более интересными мастер-классами и более качественым сервисом!




Сообщение:

График занятий

Вконтакте
Facebook

Контакты

Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»

Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11

01 апреля в 18:30 мастер-класс

"5 базовых соусов французской кухни"

Ведущий Вениамин Ионников

Шеф-повар службы доставки правильного питания, преподаватель кулинарных мастер-классов в Oede. 

  • Количество мест: 10
  • Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
  • Количество свободных мест: 8
  • Стоимость мастер-класса: 105 руб

Описание мастер-класса:

Большая часть популярных соусов, как и само слово «соус»,  придуманы французами. Вариаций огромное количествое: теплые и холодные соусы,  к сладкому, к рыбе и мясу, овощам и десертам.

Сами французы начиная с XIX века придерживаются классификации, по которой соусы делят на «материнские» и «дочерние». «Материнские» — это базовые, именно их вы сможете освоить на мастер-классе с Вениамином Ионниковым.

Итак, будем готовить:

1. Голландский соус (Hollandaise).

2. Бешамель.

3. Эспаньол (Espagnole)

4. Соус Велюте.

5. Томатный соус

Также приготовим бесподобное горячее, каждый кусочек которого вы сможете оттенить разными соусами.

6. Медальоны из говядины с овощным пюре.

 

 

* Мастер-класс состоится при наборе группы в 6 человек, при меньшем количестве мероприятие будет переноситься или отменяться; осуществленные оплаты за мастер-класс и сертификаты на номиналы принимаются до полного осуществления услуги с нашей стороны, т.е. проведение мастер-класса.



Поделиться с друзьями:

Комментарии (0)

Напишите свой комментарий к предстоящему мастер-классу

Ближайшие мастер-классы   Смотреть все мастер-классы

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249