Напишите нам о ваших замечаниях или о ваших предложениях
Нашей команде очень важно знать ваше мнение по нашей работе, чтобы радовать вас более интересными мастер-классами и более качественым сервисом!




Сообщение:

График занятий

Вконтакте
Facebook

Контакты

Адрес:
г. Минск, ул. Фабрициуса 8
метро «Институт культуры»

Телефон:
8 (029) 394-04-64
8 (044) 570-10-56
8 (017) 270-17-11

12 ноября в 18:30 мастер-класс

МАММА МИА! - курс домашней итальянской кухни

МАММА МИА! - курс домашней итальянской кухни

Ведущий ​Людмила Ладесова

  • Количество мест: 12
  • Место проведения:
  • Количество свободных мест: 9
  • Стоимость мастер-класса: 520 руб

Описание мастер-класса:

Мы в Oede любим путешествия и  вкусную еду, а еще любим классные проекты и эксперименты. А поэтому знакомим  вас с Людмилой Ладесовой и новым курсом  - Mamma MIA! -  8 ВКУСНЫХ занятий по итальянским рецептам.  

ЛЮДМИЛА ЛАДЕСОВА – кулинарный блогер с итальянской душой и сердцем, организатор авторских гастротуров в Италию.

Знает об Италии  не понаслышке, посвятила этой стране 18 лет, побывала в различных городах от севера и до самого носика итальянского «сапожка»,  а Италия открыла ей  свои традиции и горячие мысли итальянцев! Людмила попробовала Италию, прочувствовала Италию!

Людмила  собрала сотни удивительных рецептов и историй об Италии, и готова поделить с вами самым-самым!

8 ВКУСНЫХ УРОКОВ «МАММА МИА!» по итальянским рецептам: горячая итальянская атмосфера кулинарии, завтраков, обедов, ужинов, соусов, фокаччи, аранчини…

Мммм, только вообразите, как будет вкусно! Под итальянскую музыку и бокал проссеко мы научимся готовить и получать от этого удовольствие!

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ?

Готовить с любовью и быть Богиней!

Следовать строгой итальянской рецептуре и при этом создавать свои шедевры на раз-два! Творить такие блюда, после которых все скажут «Мамма Миа, как же это вкусно»! Готовим С ЛЮБОВЬЮ!

 

  ДЛЯ КОГО КУРС?

Для вас, если в кухне вы видите немного больше, чем помещение, если кухня для вас – место, где семья общается, отдыхает и делится самым сокровенным. Для вас, если вы каждый день проводите на кухне, придумываете, чем удивить любимых, и открыты новым кулинарным рубежам.

 

Программа Курса Mamma Mia c Людмилой Ладесовой

Четверг 12 ноября 18:30

 1 Занятие. "Соусы. Или как каждое блюдо сделать особенным"

1)      соус Арабьята

2)      Маринара

3)      Песто

4)      Соус к пицце

А чтобы оценить разнообразие всех соусов, приготовим сицилийские Аранчини.

 

Воскресенье 15 ноября 11:00.

2  Занятие.  Фокачча или завтраки по-итальянски.

1) классическая фокачча

2) фокачча с картошкой и розмарином

3) фокачча с сладенькими черри и тимьяном

3)  фокачча с пассатой и оливковым маслом

 

Четверг 19 ноября 18:30.

3 Занятие.  Пюре. Необычно вкусные гарниры для Ваших блюд.

1) Пюре из корня сельдерея в сливках

2) Пюре из горошка с мятой.

4) Пюре из картошки, с пармезаном и сливочным маслом.

5) Пюре из свеклы, с яблоками и ароматным сыром.

6) филе из  трески , которое идеально подойдет  к любому гарниру. 


22 ноября воскресенье 11:00 4 Занятие: Пицца. Классика и не только.

Учимся делать тесто из правильной муки и не перегружать начинкой.

1) соус к пицце

2) пицца с моцарелой травами и базиликом

3) пицца с бурратой

3) пицца с тунцом, шпинатом и красным луком

4) пицца с беконом

 

Четверг 26 ноября 18:30.

 5 Занятие.  Итальянский домашний ужин

1) куриные шашлычки на шпажках, с перцем, помидорками черри и кусочками домашнего хлеба.

2)На гарнир, цуккини с мятой.

3) Вителло Тоннато – любимое холодное блюдо из телятины.

 

22 ноября воскресенье 11:00 6 Занятие   "Чабатта" и "Галета".

1)            фирменный рецепт, разработанный для домашнего приготовления красавицы чабаты.

Готовим легко, быстро и с любовью

2)            галета с рикоттой и черникой и стружкой лимона

3)            галета с рукколой, оливковым маслом и лососем

4)            галета с коричными дольками яблок и груш, под соусом из карамели.

 

Четверг 3 декабря 18:30 Занятие 7  "Итальянские десерты"

1)    Тирамису 

2)    Кростата

3)      Пастьера 

 

6 декабря воскресенье  18:00

Занятие 8. Выпускной вечер или гала-ужин по-итальянски. 

Устроим незабываемый ужин в итальянском стиле, пригласим Шеф-повара Итальянской кухни… но это еще не все.  Карты будем открывать постепенно.

 

 Одно мы знаем точно, это будет Mama Mia! J

Поделиться с друзьями:

Комментарии (0)

Напишите свой комментарий к предстоящему мастер-классу

Ближайшие мастер-классы   Смотреть все мастер-классы

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249